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Pensamiento +

Sea lo que sea que estés pensando es literalmente como planear un evento futuro. Cuando te estás preocupando, estás planeando. Cuando estás apreciando, estás planeando... ¿Qué estás planeando?

Hoy, si no tienes nada agradable que decir, entonces no digas nada.

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Aderezo de Limón y PimientaIngredientes:
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 cucharada de vinagre de vino
¼  cucharita de sal
¼  cucharita de granos de pimienta
1 pizca de polvo de stevia
1 diente de ajo, picado
½  taza de aceite de oliva
1 cucharada de aceite de linaza

 

Preparación:

Coloque  todos los ingredientes en un plato hondo, y mezcla vigorosamente hasta que ésta emulsione.

 

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AderezosIngredientes:
1 cucharita de mostaza, suave o con semillas
2 ½ cucharadas de vinagre de vino
½ taza de aceite de oliva
1 cucharada de aceite de linaza

Preparación:

Bata  la mostaza con el vinagre. Agrega el aceite de oliva mediante un chorro delgado, batiendo  constantemente hasta que el aceite se emulsione. Bate el aceite de linaza, y úselo inmediatamente.

Tips adicional: Mezcle 1 cucharita de hierbas bien picaditas  (perejil, estragón, tomillo,albahaca, u orégano) a la receta básica después de que la mezcla se haya emulsionado.

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Aderezos para ensaladasINGREDIENTES
3/4 taza de aceite de oliva
1/4 taza de vinagre
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de pimentón molido o paprika

PREPARACIÓN

Mezcle en un frasco de vidrio todos los ingredientes. Tápelo   y agite muy bien.
Llevar a la nevera (refrigerador o heladera)  y agitar cada vez que se usa.

Esta preparación resulta muy práctica y es una manera de condimentar rápidamente las ensaladas

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